Globalne cijene malina naglo su porasle u periodu 2024-2025, uzrokovane vremenskim poremećajima, padom prinosa i logističkim izazovima nakon berbe. Evropa, glavni proizvođač malina, posebno je teško pogođena kasnim mrazevima u Poljskoj, Srbiji i Škotskoj - regijama koje zajedno čine preko 60% evropske proizvodnje malina. Mraz je uništio skoro trećinu rane sezone berbe, što je dovelo do ozbiljnog nedostatka ponude širom kontinenta.
U međuvremenu, potražnja za malinama - i svježim i prerađenim - nastavlja rasti. Prema podacima FAO-a i Eurofruita, uvoz malina u Europu povećao se za gotovo 18% u odnosu na prethodnu godinu, dok su dostupne zalihe smrznutih i liofiliziranih proizvoda opale za preko 25%. Ovaj disbalans uzrokovao je rekordno visoke veleprodajne cijene malina, što je utjecalo na proizvođače jogurta, nadjeva za pekarske proizvode, smoothieja i sastojaka za slatkiše.
Richfield Food se ističe kao pouzdan partner tokom ove nestašice. Sa fabrikom sa sjedištem u Vijetnamu, specijalizovanom za tropsko iIQF voćei njegova kineska baza za proizvodnju premium proizvodaliofilizirane bobiceRichfield može osigurati stabilnu, raznoliku i certificiranu opskrbu. Organski certifikat kompanije, koji posjeduje malo azijskih dobavljača, jača njen kredibilitet među evropskim kupcima koji moraju ispunjavati stroge zahtjeve održivosti i sigurnosti.
Globalni indeks cijena maline (2023–2025)
| Godina | Prosječna cijena (USD/kg) | Promjena u odnosu na prethodnu godinu | Ključne tržišne napomene |
| 2023. godine | 6.8 | — | Stabilna opskrba u EU |
| 2024. | 8.2 | +20,6% | Šteta od mraza u žetvi u EU |
| 2025 (procjena) | 9.4 | +14,6% | Ograničene zalihe, rastuća potražnja |
Snaga Richfielda ne leži samo u kapacitetu liofilizacije (preko 18 velikih Toyo Giken linija), već i u sposobnosti da interno nabavlja i prerađuje sirovo voće, smanjujući troškove i poboljšavajući efikasnost. Usred globalne volatilnosti cijena, ovi faktori čine Richfield jednim od rijetkih dobavljača sposobnih da ponude stabilnost cijena i dosljedan kvalitet.
Vrijeme objave: 10. novembar 2025.