Sjedinjene Države su vidjele eksplozivni rast u Slatkiši za smrzavanjeTržište, vođene potrošačkim trendovima, sadržajem virusnog društvenog medija i sve veća potražnja za novnoj poslasticama. Od poniznih početaka, slatkiši sušeni zamrzavanje evoluirala se u glavni proizvod koji je sada obožavana raznolika potrošačka baza. Ova smjena na tržištu predstavlja i priliku za brendove slatkiša i izazov dobavljačima da ispune nove zahtjeve za kvalitetom i raznolikošću.
1. Počeci slatkiša osušenih u SAD-u
Tehnologija za sušenje za oslobađanje za desetljeća je već decenijama, prvobitno se koristi u očuvanju hrane za svemirske putovanja i vojne primjene. Međutim, do kraja 2000. godine, slatkiši su osušeni zamrzavanja počela se hvatati kao glavna stavka za užinu. Proces slatkiša za sušenje zamrzavanja uključuje uklanjanje sve vlage od slatkiša dok zadržava njegov okus i strukturu. Ovaj proces rezultira hrskavim, hrskavim teksturom i intenzivnijim profilom ukusa u odnosu na tradicionalni bomboni. Lakost i zadovoljavajući Crunch postali su veliki hit s potrošačima, posebno u kontekstu grickalica koji su ponudili novo, uzbudljivo iskustvo.
Godinama je zamrznuto sušeno slatkiš u velikoj mjeri nišnog proizvoda, dostupno u odabir specijalitetskih trgovina ili putem visokog krajnjeg prodavača na malo. Međutim, kao što su platforme društvenih medija poput Tiktoka i Youtube počele rasti u popularnosti, virusni videozapisi prikazuju jedinstvene teksture i okuse stražara zamrznutih suhom pokrenuli su proizvod u glavnu toku.
2. Uticaj na društvenim medijima: katalizator za rast
U posljednjih nekoliko godina,Slatkiši za smrzavanjeje eksplodirao u popularnosti u velikoj mjeri zbog društvenih medija. Platforme poput Tiktoka i YouTube postale su moćne pokretače trendova, a slatkiši sušene zamrzavanje nije izuzetak. Virusni videozapisi prikazuju brendove slatkiša eksperimentira sa gumenim crvenim crvima smrzavanja, kiseli dugi slatkiši, a Skittles pomogli su izgradnje radoznalosti i uzbuđenja oko ove kategorije.
Potrošači su uživali gledajući transformaciju redovnog slatkiša u nešto potpuno novo - često doživljavanje iznenađenja hrskave teksture, intenzivnih aroma i novost samog proizvoda. Kako su se bomboni počeli primijeniti, shvatili su da bi mogli ispuniti potražnju u nastajanju za jedinstvene, uzbudljive grickalice koje nisu bile samo zabavne za jesti, već i instagramu. Ovaj pomak u ponašanju potrošača napravio je tržište slatkiša za smrzavanje za smrzavanje jedan od najbrže rastućih segmenata u snack industriji.
3. Uticaj marsa i drugih glavnih brendova
2024. godine, Mars, jedan od najvećih proizvođača bombona širom svijeta, predstavio je vlastitu liniju odSkittles osušene na smrzavanje, Dalje cementiranje popularnosti i otvaranja proizvoda za ostale kompanije Candy. MARS-ov prelazak u prostor osušenog smrzavanja signaliziranom industriji da to više nije niši nijedan proizvod, već sve veći tržišni segment u kojem vrijedi ulagati.
Sa velikim brendovima poput Marsa koji se pridružuju tržištu, takmičenje se zagrijava, a krajolik se prebacuje. Za manje kompanije ili nove učesnike, ovo predstavlja jedinstven izazov koji stoji na tržištu na kojem su sada veliki igrači. Kompanije poput hrane Richfield, sa preko 20 godina iskustva u proizvodnji sušenja smrzavanja i sirovim bombonima, dobro su postavljeni da bi se ispunili ovaj izazov nudeći oba premium-sušene proizvode i pouzdane, velike lance za opskrbu visokog efikasnosti.
Zaključak
Američko tržište sušenog suhom zamrzavanja pretrpjelo je značajnu transformaciju, koja se razvija iz niše proizvoda na glavni senzaciju. Društveni mediji igrali su kritičnu ulogu u pogonu ovog porasta, a velike marke poput Marsa pomogli su učvršćivanju dugoročne održivosti kategorije. Da bi se bomboni žele uspjeli na ovom tržištu, kombinacija kvalitetne proizvodnje, inovativnih proizvoda i pouzdanih lanaca opskrbe ključnim su, a kompanije poput Richfield hrane nude idealnu platformu za rast.
Pošta: Nov-29-2024