U današnjim vijestima, bilo je riječi o nekim uzbudljivim novim dostignućima u oblasti liofilizirane hrane. Izvještaji pokazuju da se liofilizacija uspješno koristi za konzerviranje raznih vrsta voća i povrća, uključujući banane, zeleni grah, vlasac, kukuruz šećerac, jagode...
Nedavno je objavljeno da je nova vrsta hrane postala popularna na tržištu - liofilizirana hrana. Liofilizirana hrana se proizvodi procesom koji se naziva liofilizacija, koji uključuje uklanjanje vlage iz hrane zamrzavanjem, a zatim potpunim sušenjem. ...