Jedno od često postavljanih pitanja oliofilizirani bombonikao štoliofilizirana duga, liofilizirani crviliofilizirani štreber. Liofilizirane Skittles bomboneLiofilizirani Skittles bomboni se razlikuju po tome sadrže li manje šećera od originalnih bombona. Jednostavan odgovor je ne - liofilizirani Skittles bomboni nemaju manje šećera od tradicionalnih Skittles bombona. Proces liofilizacije uklanja vodu iz bombona, ali ne mijenja sadržaj šećera. Evo zašto:
Šta se dešava tokom liofilizacije?
Proces liofilizacije uključuje zamrzavanje bombona na vrlo niskim temperaturama, a zatim njihovo stavljanje u vakuum gdje se smrznuta voda (led) direktno pretvara u paru, zaobilazeći tečnu fazu. Ovaj proces uklanja gotovo svu vlagu iz Skittles bombona, što im daje hrskavu teksturu i jedinstven izgled. Međutim, liofilizacija ne mijenja osnovne sastojke bombona. Šećeri, umjetne arome i druge komponente ostaju isti - mijenja se samo sadržaj vode.
Sadržaj šećera u Skittlesu
Skittles bombone su poznate po visokom sadržaju šećera, što doprinosi njihovom slatkom i voćnom okusu. Redovna porcija Skittles bombona sadrži oko 42 grama šećera po vrećici od 57 grama. Budući da se liofilizirane Skittles bombone prave od istih originalnih bombona, njihov sadržaj šećera ostaje isti. Proces liofilizacije može intenzivirati okus uklanjanjem vlage, ali ne smanjuje količinu šećera u bombonu.
U stvari, koncentrirani okus u liofiliziranim Skittles bombonama može ih čak učiniti slađima za neke ljude, iako stvarni sadržaj šećera ostaje nepromijenjen.
Kontrola i percepcija porcija
Iako liofilizirani Skittles bomboni imaju isti sadržaj šećera kao i obični Skittles bomboni, njihova hrskava tekstura i proširena veličina mogu stvoriti dojam da jedete manje slatkiša. Budući da se liofilizirani Skittles bomboni napuhnu tokom procesa liofilizacije, nekoliko njih može izgledati veće od istog broja tradicionalnih Skittles bombona. To potencijalno može dovesti do jedenja manjeg broja komadića, što bi moglo rezultirati i ukupnom manjom konzumacijom šećera, ovisno o veličini porcije.
Međutim, važno je napomenuti da, samo zato što liofilizirani Skittles izgledaju veći ili se osjećaju lakši, sadržaj šećera po komadu ostaje isti kao i kod običnih Skittles bombona. Dakle, ako pojedete istu količinu po težini, konzumirate istu količinu šećera.
Jesu li liofilizirane Skittles kuglice zdravija opcija?
Što se tiče sadržaja šećera, liofilizirani Skittles nisu zdravija opcija od običnih Skittles bombona. To su isti slatkiši, samo bez vode. Ako tražite slatkiše s nižim sadržajem šećera, liofilizirani Skittles to neće pružiti. Međutim, budući da je tekstura drugačija, nekim ljudima će ih možda biti lakše kontrolirati u porcijama, što bi moglo pomoći u kontroli unosa šećera na mali način.
Zaključak
Liofilizirani Skittles bomboni nemaju manje šećera od običnih Skittles bombona. Proces liofilizacije utiče samo na sadržaj vlage u bombonima, a ne na sadržaj šećera. Za one koji uživaju u Skittles bombonama, ali su zabrinuti zbog unosa šećera, kontrola porcija je ključna. Liofilizirani Skittles bomboni mogu ponuditi jedinstveno i zabavno iskustvo grickanja, ali ih ipak treba uživati umjereno zbog visokog sadržaja šećera.
Vrijeme objave: 14. okt. 2024.