Mashmallow Candy, sa svojim malenim, hrskavim šljunkom slatkoće, je spajalica u svijetu slatkiša. S obzirom na porastSlatkiši za smrzavanje poputfReeze sušena duga, Freeze sušeni crviFreeze sušeni geek, Popularnost, mnogi ljudi su znatiželjni da znaju da li se močvari može smrznuti. Iako je istina da se mnoge vrste bombona prolaze uzbudljivu transformaciju tokom sušenja smrzavanja, marshmallow predstavlja jedinstveni izazov zbog njihovog sastava. Dakle, može li se Marshmallow sušiti? Odgovor je da, ali rezultati možda nisu tako dramatični kao i kod drugih bombona.
Proces sušenja smrzavanja
Da biste shvatili kako možda močvari može reagirati na sušenje zamrzavanja, važno je shvatiti osnove procesa. Sušenje zamrzavanja uključuje zamrzavanje slatkiša, a zatim ga stavljanjem u vakuumsku komoru, gdje se led formira tijekom zamrzavanja ispari u procesu pod nazivom sublimacija. Ovo uklanja sva vlaga od slatkiša dok čuva oblik i okus. Bomboni s većim sadržajem vlage, poput skittla ili gumima, teže su naduvane i preuzmu svjetlost, hrskava tekstura.
Da li se močvari mijenjaju kada se smrzava?
Mashmallow se puno razlikuje od ostalih bombona koji se obično suši. Za razliku od gumima ili žvakaći bomboni koji sadrže puno vlage, marshmallow su već prilično suvi. Njihova tvrda, Crunchy tekstura je ono što ih čini jedinstvenim. Budući da se sušenje smrzavanja prvenstveno utječe na vlagu, Marshmallow ne doživljava istu dramatičnu transformaciju koju biste mogli vidjeti s klizama ili maršmallow.
Kada se smrzava, Mashmallow može postati nešto lomljivi, ali neće se značajno nabiti ili mijenjati teksturu jer sadrže vrlo malo vlage za početak. Mogli bi izgubiti malenu malu prirodnu mrkvicu i postati pudljiviji ili prozračni, ali razlika je minimalna.
Zašto zamrznuti-suhi marshmallow?
Ako se Mashmallow ne promijeni tokom procesa sušenja smrzavanja, zašto ih uopšte zamrzavanje zamrzavanja? Iako možda neće podvrgnuti značajnu transformaciju, marshmalge za sušenje smrzavanja i dalje može služiti svrsi. Na primjer, marshmallow za sušenje smrzavanja moglo bi biti korisno u određenim aplikacijama u kojima želite eliminirati vlagu u potpunosti kako biste ih sačuvali ili ih koristili u suvom obliku u prahu kao preliv za deserte.
Štaviše, kombiniranjesušena zamrzavanjemarshmallowSa ostalim strancima zamrzavanja mogu dodati zanimljiv kontrast u teksturi. Na primjer, uparivanje Crunchy Mashmallow sa smrznutim sušenim klizalima ili marshmallows-om može stvoriti jedinstveno iskustvo grickanja.
Ostali kandidati za sušenje smrzavanja
Dok Mashmallow možda nije najuzbudljiviji slatkiši za smrzavanje, suho, postoji mnogo drugih vrsta bombona koji dobro reagiraju na proces. Skittles, gumene medvjede, marshmallows, pa čak i određene vrste čokoladnih bombona naduvavaju i preuzmu u potpunosti novi oblik kada se smrzava. Ovi bomboni postaju lagani i hrskavi, nudeći novi način za uživanje u poznatim ukusima.
Zaključak
Iako je moguće zamrznuti-suhi marshmallow, rezultat nije tako dramatičan kao i kod drugih bombona. Budući da je močvari već suhi i hrskavi, ne mijenjaju se mnogo tokom procesa sušenja smrzavanja. Međutim, kombiniranjem sušenog zamrzavanja sa ostalim bombonama za smrzavanje mogu ponuditi zabavnu kontrast teksturu. Za najuzbudljivije transformacije, ljubitelji slatkiša mogu se bolje oslobađati tretiraju za sušenje smrzavanja koji sadrže više vlage, poput gumima ili skittla, koje se prolaze primjetne promjene u teksturi i izgledu.
Vrijeme objavljivanja: Sep-23-2024